Στρατσιατέλα
Η γεύση παγωτό στρατσιατέλα δημιουργήθηκε το 1962 στο Bergamo της Ιταλίας από τον Enrico Panattoni.
Σύμφωνα με τον Panattoni, η ιδέα ήρθε σε αυτόν αφού είχε βαρεθεί να ανακατεύει τα αυγά σε ζωμό για να ικανοποιήσει τους πελάτες του εστιατορίου του, που συνεχώς ζητούσαν σούπα στρατσιατέλα.
Από την στιγμή όμως που εμπνεύστηκε αυτό τον εκρηκτικό παγωμένο συνδυασμό σοκολάτας υγείας με κρέμα,το εν λόγω παγωτό έκτοτε έγινε εξαιρετικά δημοφιλές στην Ρώμη. Στο Kayak η γεύση στρατσιατέλα, είναι μια ωδή στην παραδοσιακή συνταγή που πρωτοεμφανίστηκε πριν από περίπου 60 χρόνια και δεν ξεχάστηκε ποτέ.
Αγοράστε το εδώ!
